食品加工生产及中试工厂
在食品加工中几乎没有出错的余地。一致的生产、严格的温度控制、精确的配料和严格的质量控制是提供不仅味道合适而且符合FDA标准的消费性食品所必需的。EPIC拥有丰富的设计和构建食品加工系统（包括混合、混合、饮料制造工艺等）的经验，可在不牺牲质量的情况下提高产量和降低成本。
从卫生配料系统到配方试验工厂，EPIC设计和建造食品加工和饮料制造系统。EPIC的食品加工设备最大限度地减少细菌的生长，以确保食品安全，同时增加产量和降低成本。我们可以使用储罐，就地清洁(CIP)和清管系统，以确保您的系统在生产运行之间保持卫生。
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食品加工系统和食品工业中试工厂实例
食品加工试验工厂利用卫生配料和混合系统的模块化建设
国际食品公司正将业务转移并扩大到密苏里州圣路易斯市一个耗资2000万美元的新工厂。EPIC提供了一个预先设计好的卫生混合试验工厂，用于食品加工，具有液体和粉末产品的多批次混合系统。作为食品和饮料制造顾问，EPIC设计、建造和集成了卫生食品配料滑板。此外，EPIC还集成了7条液体和粉末包装线。该项目包括:
- 将现有的食品加工设备集成到新设施中，并平衡其集成与新系统的快速轨道设计-建造时间表
- 对新员工进行扩大食品生产制造能力的培训
- 新系统的自动化程度更高，这使得产品跟踪和质量控制更好
EPIC按时并按预算完成了初创项目，帮助国际食品公司将产品和生产能力增加了近一倍。
食品加工中的混合:内联混合橇以最小的成本添加20种风味
由于有限的预算和占地面积，我们的财富500强客户需要在现有设施中混合双倍的口味。一个预制,会直列混合橇EPIC提供了一个快速、经济的解决方案，允许客户以最小的食品加工设备增加，大幅扩大他们的产品组合
- 产品扩张- EPIC的食品和饮料制造顾问设计并建造了一个连续的在线混合系统，与传统的批量混合系统相比，我们的客户减少了一半的成本，节省了宝贵的地板空间，消除了对多个存储罐的需要。
- 精确混合-EPIC设计、制造和安装了所有成分树，并集成了流量控制阀，以实现最高的精度和灵活性。
- 均匀的混合-在缓冲罐中添加一个混合器，以确保在产品到达填料之前，混合物均匀。
- 行启动/关闭-预计频繁的线路启动/关闭和产品转换，并通过控制逻辑解决。
- 减少废品-我们提供了一个重新混合系统，允许客户添加3-5%的重新混合回到混合物中，并节省了潜在的成本废弃材料
- 一条生产线上有20种口味-EPIC经验证的在线混合橇设计允许两种不同的产品和超过20种不同的口味在食品加工系统的一次混合中混合
- 在时间和预算
客户证明
“在过去的四年里，EPIC已经为Pinnacle Foods完成了许多项目，成功地用新设备、编程修改和施工管理更新了我们生产设施的许多领域。EPIC是Pinnacle的首选集成商，因为他们提供自动化，机械集成，制造和过程系统服务，所有从一个公司。他们在项目管理和制造方面的经验，结合快速服务，使他们成为集成项目和设施升级的宝贵合作伙伴。”
–Robert Hollinshead，项目工程师| Pinnacle Foods
EPIC是美国最值得信赖的食品加工系统工程公司之一，拥有丰富的服务于美国食品生产商的经验。几十年来，我们一直在设计食品级处理系统，并配备了我们自己的卫生制造车间和全面的文件检查过程。我们设计和构建的常见食品和饮料工艺系统包括:
- 酒精混合和输送系统
- 自动饮料混合系统
- 婴儿食品生产线自动化
- 批处理系统
- 连续混合系统
- 乳制品混合与包装
- 调味品
- 香料混合系统
- 配料加工
- 宠物食品混合，涂层和包装系统
- 糖浆混合和填充线
- 配方和食品加工试点工厂
碳酸饮料
- 苏打水
- 啤酒
- 起泡葡萄酒
- 波光粼粼的海水
- 非碳酸饮料
- 果汁
- 茶
- 咖啡
- 利口酒
- 酒
乳制品
- 牛奶
- 奶酪
- 酸奶
干粮
- 面包
- 营养补充剂
- 冷冻食品
液体产品
- 口味
- 染料
- 添加剂
- 酱汁
- 婴儿食品
EPIC系统