食品厂利用卫生模块化混合系统

客户：国际食品制造商

行业：食品与饮料

概述：

国际食品产品正在迁移和将业务迁移到MO的圣路易斯新的2000万美元设施。他们接近史诗关于提供配备有多个液体和粉末产品的多个分批混合系统的预工程卫生混合糖浆。史诗设计，建造和整合卫生橇。此外，史诗集成和扩展的七条液体和粉末包装线。

解决方案摘要

为了满足日益增长的市场需求，国际食品在圣路易斯购买了一家封闭式福特汽车公司厂房的棕色菲尔德网站。与Epic Process Systems合作，他们为液体和粉末食品生产线建造了新的设施和扩展生产。该项目的处理和包装部分是2000万美元扩张的核心。

从项目规划过程开始，Epic的项目管理设定了工艺设施设计和相关电力和公用事业的方向。史诗完成每个处理区域的过程和物理设计，有效地使用空间允许设施内的未来扩展空间。所有工艺和包装设备都需要遵守食品和饮料卫生要求标题21 CFR，第110部分CGMP指南。

虽然现场和设施建造正在进行中，但史诗般的卫生制造厂的过程系统制造是同时发生的。过程系统被构造为自包含模块。成品模块运往国际食品公司厂，随后抵达三天内快速启动。Epic的异地模块化构建方法对符合严格项目计划的成功至关重要。每个卫生批处理和混合系统都经历了内部，工厂验收测试（FAT），以确保在安装过程中无故障启动。

Epic Project Management协调所有公用事业安装和集成在设施完成的后面，以消除过程系统安装上的潜在计划蠕变。整个安装和调试的史诗内的内部自动化工程师团队在现场。他们的存在有助于确保过程和包装系统在指定的参数下运行。他们还协助培训与新工厂设备相关的所有新操作系统的培训人员。

协作项目导致成功启动，允许国际粮食增加生产，满足其日益增长的产品线的需求。

影响：

• 国际食物在新设施成功启动是准时和预算
• 产品产品和生产能力近一倍为本公司
• 新系统的自动化较高允许更好的跟踪和质量控制产品

要了解有关Epic批量混合功能的更多信息，请访问我们的批量混合和混合页面或者打电话314-714-1580今天与工程师交谈。